perjantai 26. helmikuuta 2016

Lunta ja luutuamista

Raskas työviikko takana ja neljä vapaapäivää edessä! Tästä se vuorotyö on kiva kun saa sitten vapaapäiviä joskus enemmän putkeen. Täällä satoi koko yön lunta ja aamulla töihin lähtiessä en meinannu ulko-ovea saada auki. Me asutaan peltojen keskellä ja tontilla olevat puut on vielä niin pieniä ettei niistä ole juurikaan suojaa joten lumi oikein kinostuu tähän pihaan. Nappasin tämän kuvan etuportailta aamulla, oli niin kiire etten kerinny jäämään lakaisuhommiin.
 
 
Meillä on  viikonloppuna kahden kummilapsen synttärit ja lisäksi saadaan yövieraita lauantaista maanantaihin perheestäni. Tämän päivän ohjelmistoon on siis kuulunut vierashuoneiden siivousta ja petien tekoa sekä tietenkin jääkaapin täyttöä:) Suunnitelmissa olisi ainakin savustaa lohta (miehen bravuuri) sekä tattirisoton tekoa. 
 
 
 
 
Mukavaa viikonloppua!

lauantai 20. helmikuuta 2016

Lillin pikkuleivät

Heippa!
 
Olin viime yön töissä ja tämä "nukkumapäivä" menee kyllä aina jonkinmoisessa sumussa. Heräsin taas jo puoli yhentoista kieppeillä, kahvikuppi kätöseen ja tietokoneen eteen nököttämään. Tapanani on aamukahvin kera aina silmäillä Facebook, seuraamani blogit ja iltasanomat. Ja aina samassa järjestyksessä, tietyistä rutiineistahan ei vaan voi poiketa.  En muuten ymmärrä kuinka jotkut pystyvät nukkumaan yövuoron jälkeen iltapäivään saakka! Jotkut työkaverini laittavat jopa herätyksen että kerkeevät vähän touhuamaan ennen seuraavaa vuoroa, huh huh. Olispa tollaset unenlahjat!
 
Mennään tänään ystäväpariskunnan luo iltakaffeelle ja tein viemisiksi  Lillin pikkuleipiä. Nämä on niin hyviä notta aiva sulaa suus.
 
 
 
 
 
Lillin pikkuleivät
 
125g voita tai margariinia
1½dl sokeria
2tl vaniljasokeria
1 kananmuna
4dl perunajauhoja
 
Sekoita rasva, sokeri ja vaniljasokeri. Lisää muna. Sekoita lopuksi joukkoon perunajauhot, vaivaa kevyesti. Pyörittele taikinasta pieniä palloja (n.50kpl) ja laita leivinpaperoidulle pellille. Paina perunajauhoihin kastetulla haarukalla hiukan litteämmäksi. Paista 175 asteessa uunin keskitasolla n.10-15min.
 
Mukavaa viikonloppua!



tiistai 16. helmikuuta 2016

Junasukat

 
Taisin viime syksynä luulla ittestäni hieman liikoja ja hain 6 kerää harmaata 7-veljestä ja suunnittelin tekeväni itelleni neuletakin Novitan ohjeen mukaan. Enpä siinä kauas alusta päässy ku alkas jo puuduttaa se sama kuvio, monta ehtoota puikot viuhus eikä meinannu millää valmista tulla. Ja monta kertaa piti tietysti purkaakki, olishan ne virheet heti huomannu ku plyysin olis päällensä laittanu.
 
 
 
Nyt oon keskittynyt tekemään tälläisiä pienempiä töitä, valmista pitää tulla nopeesti. Näitä junasukkia oon nyt parit kappaleet kutonu ja annan niitä sitten ystävieni lapsille pieniä jalkoja lämmittämään. Kantapään kohdissa hieman aina sävellän (peittelen reikiä) mutta eiköhän sekin alkaa pian sujua.
 
 
Monta virhettä näistäkin löytyy mutta oon antanu mennä vaan, ei se niin tarkkaa ole. Lämmittää ne kudotut silmukat, oli ne sitten oikeita tai vääriä.

sunnuntai 14. helmikuuta 2016

Ystävät

Minulla on maailman parhaimmat ystävät! Näinhän sitä aina tavataan sanoa ja tottahan se on. Tämän ikäisenä ajattelee ja arvostaa ystävyyttä ihan eri tavalla kuin silloin nuorena. Oli ystävät toki tärkeitä silloinkin, mutta nykyään se on erilaista, arkisempaa ja likeisempää, syvempää.

Ennen käytiin ystävien kanssa kaffeella, juoruttiin ja naurettiin, välillä itkettiin. Viikonloppuisin tietysti tanssittiin ja biletettiin, aamulla tekstailtiin ja vertailtiin että kenellä on huonoin olo. Ystävyyteen liittyi enemmän sellaista "jengimäisyyttä", oli turvallista ja tärkeää kuulua porukkaan. Nuorena luottamus tarkoitti lähinnä sitä että voit kertoa salaisuuksia toiselle ilman että ne leviää muiden korviin. Luotto siihen että ketään ei jätetä yksin baaritiskille nolosti notkumaan, ja siihen että paluukyydissä lasketaan onko kaikki päät paikalla. 

Näin vanhempana ystävien tuki on vielä merkitsevämpää, onhan elämän haasteet ja ongelmatkin eri tasoa kuin nuorena. Ystävät kuuluuvat perheeseen, sulautuvat arkeen. Kyläillään ilman kahvittelua, jaetaan hyviä arkiruokareseptejä, hoidetaan ja kasvatetaan yhdessä lapsia. Luottamus on itsestään selvää. Jos nuorena oltiin kuin paita ja perse niin nyt ollaan kuin juusto ja viini. Täydellisiä toisillemme ja....noh, vähän vanhempia.

Hyvää ystävänpäivää!



perjantai 12. helmikuuta 2016

New camera

Tilasin jo viikkoja sitten itselleni uuden kameran ja monien mutkien kautta se on vihdoin täällä, nimittäin OLYMPUS PEN E-PL7. Ennestään meillä on piirongin looras pölyttymäs  Nikonin vanha digikamera jota ei ole kyllä käytetty moneen vuoteen, sillä nykyään kaikki kuvat tulee räpsittyä puhelimella. Ja räpsintää se nimenomaan onkin, kuvattava kohde keskiruutuun ja RÄPS, soli siinä.


Mutta on se vaan niin nätti että! Siitä löytyy kaikki mun lempivärit, kertoohan sekin jo jotain. Ja on muuten kivan kevyt verratuna moniin kollegoihinsa, tätä viittii kantaa mukanansa vaikka lenkillä.  


Kuulin myös että kääntyvä näyttö auttaa saamaan itsestään parempia kuvia, tai näin ne ainakin kehuu. Yes! Sen takia siis olen tähän mennessä näyttäny joka kuvassa kierosilmäiseltä ja lihavalta, kaksleukaselta harvahampaiselta muijalta. Innolla odotan minkä näköisen kaunottaren se musta kuoriikaan :)



Hyvä ja kätevä kamera, kaunis ennenkaikkea. On vain yks ongelma, mä en osaa käyttää sitä! Ohjekirjassa oli kolme aukeamaa suomenkielistä tekstiä ja siitäkin puolet oli varoituksia...Eilen yritin tankata netistä tietoa valotusajoista ja suljinajoista, aukoista ja poltinväleistä. Jessus että tästäki asiasta piti tehdä monimutkaasta. 




sunnuntai 7. helmikuuta 2016

Laskiaissunnuntai

Lapsena olimme usein pulkkamäessä läheisillä hiekkamontuilla. Ja nehän ei mitään pikkumäkiä ollu, välillä isompiakin hirvitti. Niin sitä jaksettiin umpihanges tarpoa ees taas, uudestaan ja uudestaan, kirkkaanvärisissä haalareissa, vitalikset poskipäillä, mamman tekemät rasat lumikokkareilla. Joskus meillä oli eväätkin mukana, kuumaa kaakaota ja näkkileipää meetwurstilla. Ihania muistoja lapsuudesta!

Näin aikuisena ja kolmivuorotyöläisenä vietän laskiaista luonnollisesti töissä, sekä tänään että tiistaina. Eilen huonosti nukutun yön ja aamuvuoron jälkeen tekaisin ruuan laittamisen ohessa nopsaan pullataikinan nousemaan ja kun ruoka oli uunissa, pyöräyttelin pullat pellille. Ruoka-ähkyn jälkeen piti tietysti heti saada tuoretta nisua, kermavaahdon ja mansikkahillon kera. Noh, hyväähän se tottakai oli, mutta tulin ajatelleeksi, kermavaahdon sulaessa pitkin sormiani ja silmäillessäni väsyneenä keittiössä vallitsevaa kaaosta...Mieluiten viettäisin edelleen laskiaista pulkkamäessä, osuuspankin logolla varustettu pipo päässä, pienet sormet jäässä.


Mukavaa laskiaissunnuntaita!

keskiviikko 3. helmikuuta 2016

Univelkaa ja kaalilootaa

Huoh, kolme aamuvuoroa takana, emäntä väsyksis. Ei jaksaisi pyykätä eikä imuroida, tyhjätä tiskikonetta saatikka täyttää. Kokeilin syödä boosteriksi muffinsin, ei auttanut. Onneksi tein eilen ison satsin kaalilootaa jota riittänee kolmeksi päiväksi. Minä tykkään, mies puolestaan suurella todennäköisyydellä tulee töistä kotiin kaupan kautta...


Kaalilaatikko

Suikaloi n. kilon kaali ja silppua 2 sipulia + pari valkosipulinkynttä. Kääntele kaalisuikaleita kattilassa öljyssä muutaman minuutin ajan.
Lisää sitten 1l vettä ja keitä kunnes kaali pehmenee.


Siivilöi kaalit ja ota keitinvesi talteen.


Keitä 2dl riisiä kaalien keitinvedessä 15min.



Kuullota pannulla sipulit ja paista jauheliha.




Mausta esim. jauhelihamausteella, paprikamausteella, suolalla ja meiramilla sekä mustapippurilla. 
Yhdistä sitten kaikki ainekset kattilassa. Lisää 2dl ruokakermaa sekä loraus siirappia. Sekoita.


 Kaada seos uunivuokaan, päälle voinokareita sekä siirappia. Paista 175 asteessa n.1h.




 Tarjoa puolukkasurvoksen kanssa.


Huomenna yhden päivän vapaa ja olisi ollut kiva nukkua pitkään, mutta tietenkin olin varannut hammaslääkäriajan jo heti aamusta. Huoh...

maanantai 1. helmikuuta 2016

Viikonloppu

Lähdimme perjantaina heti töiden jälkeen ajelemaan perheeni luokse Kokkolan seudulle. Oli ihana nähdä taas pitkästä aikaa! Samalla veimme kasan Ikeasta hakemiamme huonekaluja, yöpöydät siskoilleni, lipaston ja pari lamppua ym. Ja tietenkin tähän samaan palveluun kuului niiden kokoaminen ja paikoilleen laittaminen ja samallahan sitä nyt sitten vähän imurootteekin ja lattiaa pesee :) 

 

Ihastuin näihin äitini ostamiin Aläng seinävalaisimiin ja taidankin kotiuttaa sellaiset meille seuraavalta Tampereen reissulta. On se Ikea vaan ihmeellinen kauppa, aina on kärryt täynnä tavaraa vaikka mitä lähtis hakemaan.

Lauantai-iltana suuntasimme koko poppoolla Kokkolan kaupungin sykkeeseen ja aikamme kaduilla luisteltuamme kävimme vatsat täyttämässä Rossossa. Hyvää ruokaa ja tietenkin parasta seuraa.




Kotimatkalla kävimme vielä pikaisesti veljeni luona palauttamassa lainaamamme peräkärryt. Nämä viikonloput menee aina yhes vilaukses ohitse, varsinkin kun vapaat sellaiset on niin harvinaista herkkua.

Mies tuolla keittiön puolella tekee meille iltapalaa, harvinaista herkkua sekin. Taidan tästä siirtyä sohvalle filtin alle ja laittaa Netflixistä sarjaa pyörimään. Mukavaa alkavaa viikkoa!

perjantai 29. tammikuuta 2016

Viirinauha


Pannulappuja, sukkia ja lapasia, niitähän silloin koulussa ala-asteella väkerrettiin kieli keskellä suuta. Minä kyllä tykkäsin näistä käsityön tunneista kovasti vaikkakin taisin olla niissä hommissa aika surkia. Muistan että silmukatkin oli niin kireitä, että hikisiä käsiä joutui aina välillä käydä pesemässä kylmällä vedellä. Ja että lanka kiersi niin tiukkana, että vasemmassa etusormessa oli hienoinen juova vielä illallakin. Ylä-asteella asiaan ei juuri parannusta tullut.Toiset ompeli itselleen hienoista kankaista paitoja ja housuja,jotkut jopa juhlamekkoja. Minä tein kangaskassin mutta ai että olin tyytyväinen. Kudoimpa minä muuten jonkinlaisen nutun silloin syntyneelle pikkusiskolleni, lapsi parka, mutta olipa rakkaudella tehty. Onneksi koskaan ei ole liian myöhäistä opetella uusia sekä verestää vanhoja taitoja. 


 Pakersin tälläisen viirinauhan makuuhuoneemme ikkunaan. Hyvät ja selkeät ohjeet löytyi täältä. Vaikkakin täytyy myöntää, en varmaan yhdessäkään viirissä pysynyt seijerillä että millä kierroksella meninkään mutta ei se niin nokon nuukaa.


Mukavaa ja rentouttavaa viikonloppua!

keskiviikko 27. tammikuuta 2016

Vapaapäivä


Pthyii mikä ilma, postin loorasta hain ja se saa riittää ulkoilusta tänään. Haluan lumen ja pakkasen takaisin! Haluan ne takaisin jotta ulkona olisi kauniimpaa, ja jotta lumi rahisisi jalkojen alla, ja jotta saisi raijata kaikki petivaatteet ja matot tuulettumaan, ja jotta pääsisi hiihtämään. No okei, tuo hiihtäminen nyt oli ehkä liioiteltua mutta ymmärtänettä pointin. Tympii tämä vesi ja loska. Mutta hyvä ruoka, parempi mieli, tässä lohturuokaa meille sään armoilla eläville:

Siirappinen sesam-kana

6 koipi-reisi palaa
suolaa & pippuria
2,5dl vaaleaa siirappia/hunajaa (laitoin molempia)
1,25dl soijakastiketta
1 hienonnettu sipuli
0,75dl ketsuppia
2 rkl öljyä
3 hienonnettua valk.sip. kynttä
½-1 pun. chili 
2rkl maissijauhoja
vettä
sesamin siemeniä




Suolaa ja pippuroi kanat ja laita uunipataan. Sekoita yhteen siirappi, soija, sipuli, ketsuppi, öljy,valkosipuli ja chili ja kaada pataan kanojen päälle. Paista 150° n.3h kansi päällä. Ota sitten kanat padasta ja poista luut ja rustot. Revi kahdella haarukalla liha pieniksi paloiksi. Nosta pata liedelle, sekoita maissijauho kupilliseen vettä ja kaada paistoliemen sekaan, kiehauta sakeaksi. Siivilöi kastike ja kaada kananpalojen päälle. Ripottele paahdetut sesaminsiemenet päälle. Tarjoa  riisin kanssa. 




Tämän herkullisen reseptin olen löytänyt Kaikki äitini reseptit -blogista. 

tiistai 26. tammikuuta 2016

Heippa ja tervetuloa!


Kyllä se jokin kolmenkympin kriisi taitaa olla, mikä sai nyt blogia kirjoittamaan. Monia vuosia olen toisten blogeja lukenut ja salaa vähän haaveillut omastakin, mutta omat taidot valokuvaajana ja tekstin suoltajana ovat jarruttaneet haaveita. Mutta nyt päätin että on aika ottaa ns. härkää sarvista ja uskaltaa ottaa askel eteenpäin. 
Minä ja blogini, molemmat vielä lapsenkengissä, täältä tullaan!


                                                                   -Katariina-