perjantai 29. tammikuuta 2016

Viirinauha


Pannulappuja, sukkia ja lapasia, niitähän silloin koulussa ala-asteella väkerrettiin kieli keskellä suuta. Minä kyllä tykkäsin näistä käsityön tunneista kovasti vaikkakin taisin olla niissä hommissa aika surkia. Muistan että silmukatkin oli niin kireitä, että hikisiä käsiä joutui aina välillä käydä pesemässä kylmällä vedellä. Ja että lanka kiersi niin tiukkana, että vasemmassa etusormessa oli hienoinen juova vielä illallakin. Ylä-asteella asiaan ei juuri parannusta tullut.Toiset ompeli itselleen hienoista kankaista paitoja ja housuja,jotkut jopa juhlamekkoja. Minä tein kangaskassin mutta ai että olin tyytyväinen. Kudoimpa minä muuten jonkinlaisen nutun silloin syntyneelle pikkusiskolleni, lapsi parka, mutta olipa rakkaudella tehty. Onneksi koskaan ei ole liian myöhäistä opetella uusia sekä verestää vanhoja taitoja. 


 Pakersin tälläisen viirinauhan makuuhuoneemme ikkunaan. Hyvät ja selkeät ohjeet löytyi täältä. Vaikkakin täytyy myöntää, en varmaan yhdessäkään viirissä pysynyt seijerillä että millä kierroksella meninkään mutta ei se niin nokon nuukaa.


Mukavaa ja rentouttavaa viikonloppua!

keskiviikko 27. tammikuuta 2016

Vapaapäivä


Pthyii mikä ilma, postin loorasta hain ja se saa riittää ulkoilusta tänään. Haluan lumen ja pakkasen takaisin! Haluan ne takaisin jotta ulkona olisi kauniimpaa, ja jotta lumi rahisisi jalkojen alla, ja jotta saisi raijata kaikki petivaatteet ja matot tuulettumaan, ja jotta pääsisi hiihtämään. No okei, tuo hiihtäminen nyt oli ehkä liioiteltua mutta ymmärtänettä pointin. Tympii tämä vesi ja loska. Mutta hyvä ruoka, parempi mieli, tässä lohturuokaa meille sään armoilla eläville:

Siirappinen sesam-kana

6 koipi-reisi palaa
suolaa & pippuria
2,5dl vaaleaa siirappia/hunajaa (laitoin molempia)
1,25dl soijakastiketta
1 hienonnettu sipuli
0,75dl ketsuppia
2 rkl öljyä
3 hienonnettua valk.sip. kynttä
½-1 pun. chili 
2rkl maissijauhoja
vettä
sesamin siemeniä




Suolaa ja pippuroi kanat ja laita uunipataan. Sekoita yhteen siirappi, soija, sipuli, ketsuppi, öljy,valkosipuli ja chili ja kaada pataan kanojen päälle. Paista 150° n.3h kansi päällä. Ota sitten kanat padasta ja poista luut ja rustot. Revi kahdella haarukalla liha pieniksi paloiksi. Nosta pata liedelle, sekoita maissijauho kupilliseen vettä ja kaada paistoliemen sekaan, kiehauta sakeaksi. Siivilöi kastike ja kaada kananpalojen päälle. Ripottele paahdetut sesaminsiemenet päälle. Tarjoa  riisin kanssa. 




Tämän herkullisen reseptin olen löytänyt Kaikki äitini reseptit -blogista. 

tiistai 26. tammikuuta 2016

Heippa ja tervetuloa!


Kyllä se jokin kolmenkympin kriisi taitaa olla, mikä sai nyt blogia kirjoittamaan. Monia vuosia olen toisten blogeja lukenut ja salaa vähän haaveillut omastakin, mutta omat taidot valokuvaajana ja tekstin suoltajana ovat jarruttaneet haaveita. Mutta nyt päätin että on aika ottaa ns. härkää sarvista ja uskaltaa ottaa askel eteenpäin. 
Minä ja blogini, molemmat vielä lapsenkengissä, täältä tullaan!


                                                                   -Katariina-