lauantai 20. helmikuuta 2016

Lillin pikkuleivät

Heippa!
 
Olin viime yön töissä ja tämä "nukkumapäivä" menee kyllä aina jonkinmoisessa sumussa. Heräsin taas jo puoli yhentoista kieppeillä, kahvikuppi kätöseen ja tietokoneen eteen nököttämään. Tapanani on aamukahvin kera aina silmäillä Facebook, seuraamani blogit ja iltasanomat. Ja aina samassa järjestyksessä, tietyistä rutiineistahan ei vaan voi poiketa.  En muuten ymmärrä kuinka jotkut pystyvät nukkumaan yövuoron jälkeen iltapäivään saakka! Jotkut työkaverini laittavat jopa herätyksen että kerkeevät vähän touhuamaan ennen seuraavaa vuoroa, huh huh. Olispa tollaset unenlahjat!
 
Mennään tänään ystäväpariskunnan luo iltakaffeelle ja tein viemisiksi  Lillin pikkuleipiä. Nämä on niin hyviä notta aiva sulaa suus.
 
 
 
 
 
Lillin pikkuleivät
 
125g voita tai margariinia
1½dl sokeria
2tl vaniljasokeria
1 kananmuna
4dl perunajauhoja
 
Sekoita rasva, sokeri ja vaniljasokeri. Lisää muna. Sekoita lopuksi joukkoon perunajauhot, vaivaa kevyesti. Pyörittele taikinasta pieniä palloja (n.50kpl) ja laita leivinpaperoidulle pellille. Paina perunajauhoihin kastetulla haarukalla hiukan litteämmäksi. Paista 175 asteessa uunin keskitasolla n.10-15min.
 
Mukavaa viikonloppua!



Ei kommentteja:

Lähetä kommentti